Extra-frischen und hausgemachten Naturjoghurt künftig aus dem eigenen Kühlregal!
Bereite Deinen köstlichen Probioghurt® in der genialen YoungGo® Yogurteria einfach selbst zu. Frisch angerührt schmeckt er nicht nur lecker und mild, sondern Du weißt auch, was drin ist.
So einfach geht’s
Gieße 1 Liter H-Milch (am besten 3,5 % Fett) in den Innenbehälter. Die Milch sollte nicht kalt aus dem Kühlschrank kommen.
Rühre den Inhalt eines YoungGo® Probioghurt® Sachets mit einem Schneebesen gründlich in die Milch.
Setze den Behälter mit der Milch-Mischung in die YoungGo® Yogurteria. Der kleine Behälterdeckel bleibt dabei ab. Schließe den großen, durchsichtigen Deckel des Geräts und stecke den Stecker ein. Die Betriebsleuchte zeigt, dass das Gerät läuft. Jetzt 8 bis 10 Stunden in Ruhe reifen lassen.
Nimm den Behälter heraus, lass ihn einige Minuten bei Raumtemperatur abkühlen und stelle ihn dann in den Kühlschrank. Gekühlt kannst Du den Joghurt mit vielerlei Zutaten genießen: Obst, Nüsse, Haferflocken und Chiasamen passen ausgezeichnet dazu. Deiner Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt.
Die wichtigsten Tipps
- Stelle das Gerät auf eine ebene, stabile Fläche. Bewege es während der Reifung nicht und öffne den Deckel nicht.
- Wische den Innenraum vor dem Start mit einem leicht feuchten Tuch aus und trockne ihn gut.
- Bei Sojadrink oder laktosefreier Milch hilft ein Löffel Zucker bei der Gärung.
- Je nach Reifezeit wird der Joghurt weicher oder fester.
- Lass das Gerät nicht unbeaufsichtigt, solange es läuft. Das ist ein Sicherheitshinweis des Herstellers.
Kann mehr als Joghurt
Die YoungGo® Yogurteria hat zusätzlich ein praktisches Sieb. Damit machst Du cremigen Frischkäse oder griechischen Joghurt ganz einfach selbst.
Griechischer Joghurt
Setze den Filter in den kleinen Behälter, fülle den fertigen Joghurt ein und stelle ihn mit Deckel mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. Was im Filter bleibt, ist Dein griechischer Joghurt. Die Flüssigkeit kannst Du als Molke trinken, in Brot und Suppen verwenden oder auch für unsere leckeren YoungGo® Eiweißsorten nutzen.
Frischkäse
Lass den Probioghurt® mehrere Stunden im Siebeinsatz abtropfen, bis er die gewünschte Festigkeit hat. Mische ihn dann nach Belieben mit Kräutern oder Gewürzen.
Reinigung
Ziehe den Stecker und lass alles vollständig abkühlen. Reinige Behälter, Behälterdeckel und Deckel von Hand, am besten ohne Spülmittel, und spüle sie gründlich mit klarem Wasser ab. Wenn Du Spülmittel verwendest, spüle besonders sorgfältig nach, bis nichts mehr zurückbleibt: Rückstände können die Kulturen stören, dann gelingt der Joghurt nicht. Tauche Gehäuse und Netzkabel nie in Wasser. Verwende keine scheuernden Mittel.
Technische Daten
| Leistung |
20 W |
| Spannung |
220–240 V, 50/60 Hz |
| Behälter |
1 Liter |
Eine ausführliche deutsche Gebrauchsanleitung erhältst Du hier: Girmi Gebrauchsanleitung
Rosemarie Simmendinger-Katai (Verifizierter Käufer) –
Leicht zu bedienen. Das mitgelieferte Glas ist eine gute Ergänzung, so kann man rechtzeitig die nächste Portion ansetzen, ohne den Yogurt umfüllen zu müssen.